Oosterse tonijntartaar

Oosterse tonijntartaar

Jaaaa, kerstmis staat bijna voor de deur! Weet je nog niet wat je gaat maken? Wie weet is deze Oosterse tonijntartaar iets om op jouw kerstmenu te zetten? Lees hier het recept van Leanne!

Ingrediënten (2 personen)

  • 150 gr Verse tonijnsteak
  • 1 Lente-ui
  • Scheutje citroensap
  • 1 tl Wasabi(pasta)
  • 2 el Sojasaus (Kikkoman)
  • 2 el Mayonaise
  • Sesamzaadjes
  • Halve rode peper

Bereiding van de Oosterse tonijntartaar

  • Snijd de tonijn in (hele) kleine stukjes van ongeveer een halve centimeter. Doe in een (meng)kom en meng hier 2 el sojasaus doorheem met de rode peper in dunne ringen en de kleingesneden gember. Zet het hierna even in de koelkast weg (vis moet koud blijven).
  • Meng in een bakje 1 tl wasabipasta met 2 el mayonaise en een scheutje citroensap.
  • Neem de schaal met tonijn uit de koelkast. Roer de wasabi mayonaise door de tonijn. Proef of het naar smaak is. Voeg eventueel mayonaise of peper toe. Zet weer even weg in de koeling.
  • Snij de lente-ui in smalle ringetjes.
  • Maak het bord op door de tonijntartaar in de kookring te doen. Garneer met de lente-ui en eventueel met nog wat rode peper en gember. Verwijder als laatste de kookringen en klaar is de Oosterse tonijntartaar! Eet smakelijk…

Oosterse tonijntartaar

LET’S DO IT Personal training

Wij verzorgen Personal training aan huis of buiten op een plek bij jou in de buurt. We komen naar je toe met alle materialen die nodig zijn voor de training. Naast de trainingen krijg je een GRATIS voedingsadvies van één van onze voedingsconsulenten. Want sporten & gezond eten zijn dé ingredienten voor een gezondere leefstijl! Wil je meer informatie of een afspraak maken voor een GRATIS intakegesprek? Neem dan contact met ons op. Wij zijn jouw stok achter de deur!

 

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email