Fluffy vegan American pancakes met banaan in plaats van ei. Door het havermeel zijn ze extra voedzaam. Serveer ze met rood fruit en wat plantaardige kwark.
Nodig
4 personen
Bereiding
- Prak de banaan.
- Meng de geprakte banaan met het havermeel, bakpoeder, amandelmelk en de maple syrup.
- Verhit de kokosolie in de pan en bak hierin de pannenkoekjes.
- Maak eventueel af met wat plantaardige kwark en vers rood fruit. Enjoy!